Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Каталог товаров
-
Жбан дубовый 10 л. с краном на подставке
Не указана цена
-
Компостирование навоза КРС Скотный двор 0,5 кг
Не указана цена
-
Компостирование навоза свиного Скотный двор 0,5 кг
Не указана цена
-
Сепаратор Сокол MS 100 металл
Не указана цена
-
Вафельница "Сластена"
Не указана цена
Будьте в курсе!
Новости, обзоры и акции
Разделка и приготовыление рыбы и мяса
211
Нитритная соль - это смесь обычной соли и нитрита натрия.
Содержание нитрита натрия: 0,45%
Данная концентрация безопасна для применения в домашних условиях
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Применяются для формовки и подпрессовки кусков мяса и придания оригинальтного товарного вида варёным, варёно-копчёным и сырокопчёным цельномышечным продуктам(мясные деликатесы, рулеты, ветчины)
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Подходит для набивки колбасок с диаметром (калибром) оболочки от 22-24 мм. и выше.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Подходит для набивки колбасок с диаметром (калибром) оболочки от 16 мм. и выше.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Для вареных колбас типа «Молочная» с выраженной нотой мускатного ореха
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Применяется для полукопченых колбас.
Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Содержит все необходимые добавки для колбасного фарша, кроме нитритной соли.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Содержит все необходимые добавки для колбасного фарша, кроме нитритной соли.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок. Применяется для вареных бесструктурных колбас.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Полнофункциональная смесь пряностей и пищевых добавок
Содержит все необходимые добавки для фарша на сосиски и сардельки, кроме нитритной соли
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Нить кулинарная, х/б, 60м в коробке
Применяется такая нить исключительно в кулинарных целях: перед запеканием ею обматывают рулеты из мяса, птицы или рыбы, чтобы они не развалились в духовке. Используют кулинарную нить и для зашивания, например, фаршированной утки, курицы, а так же рыбы.
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии
Смесь специй для полукопчёных, варёно-копченых, сырокопчёных колбас. Аромат коньячный, терпкий, солоноватый, очень сбалансированный запах. Несложный, но устойчивый, создает "вкусовое облако".
Не указана цена за 1 шт
Нет в наличии